Connect with us

Yum – 6x de lekkerste recepten voor avocado toast

Avocado toast

Food

Yum – 6x de lekkerste recepten voor avocado toast

Met avocado op een getoast broodje zit je altijd goed. Al zijn deze twee dingen erg lekker, met een paar extra ingrediënten til jij jouw avocado toast naar een hoger niveau. Even geen inspiratie? No worries, wij hebben alvast de lekkerste recepten voor je op een rijtje gezet.

Gezond én om je vingers bij af te likken – zo zie je recepten niet vaak. Waarschijnlijk is dit ook de reden waarom we allemaal zo’n fan zijn van avocado toast en het in groten getale eten. Van avocado krijg je nooit genoeg en daarom komen hier zeven recepten die jouw dag een stukje beter (en lekkerder) maken.

  • Avocado toast met feta en granaatappel

Blaas de standaard avocado toast een nieuw leven in door er feta en granaatappel aan toe te voegen. Brokkel de feta kaas en strooi dit samen met de granaatappel over jouw broodje avocado heen. Heel simpel, maar erg lekker.

  • Avocado met zongedroogde tomaat en mozzarella

Mozzarella en tomaat is een iconisch duo dat het altijd goed doet. Dus ja, ook op een broodje avocado. Upgrade jouw caprese met wat plakjes avocado of wat smashed avocado eronder en je hebt een heerlijke sandwich.

  • Avocado toast met geroosterde kikkererwten

Om nog maar even op de vegetarische touren te blijven: de variant met geroosterde kikkererwten is er eentje om zéker eens te proberen. Rooster kikkererwten gemarineerd in jouw favoriete kruiden voor 45 minuten op 175 graden in de oven en plaats deze vervolgens op de avocado toast.

  • Avocado met zalm en dille

Heerlijk op een bagel, maar ook op een avo-toast. Of de zalm nu gerookt, gebakken of rauw is: ze doen het allemaal goed in combinatie met avocado. Maak de open sandwich af met wat dille en verse citroensap voor extra frisheid.

  • Avocado en een gebakken ei

Klaar voor het ultieme kater recept? Bak een ei en plaats deze op je avocado toast. Een heerlijk warme toevoeging, waar je zeker geen spijt van gaat krijgen.

  • Avocado toast met aardbei en geitenkaas

Klinkt gek, maar is erg lekker. Geitenkaas in combinatie met avocado en aardbei zorgt voor een heerlijk friszoete smaaksensatie. Snij de aardbei in dunne plakjes en verkruimel de geitenkaas, top je avocado toast af met dit mengsel en je bent good to go.

  • Avocado toast met tomaat en balsamico

Balsamico is een gevalletje ‘you hate it or you love it’. Als jij bij team balsamico hoort, dan is dit het recept voor jou. Plaats wat gesneden cherrytomaatjes over jouw vers gemaakte avocado toast en besprenkel dit met wat balsamicoazijn of -stroop. Gegarandeerd genieten.

Continue Reading
To Top